03 вересня 2022 р. 13:29
Їсторія Південної Бессарабії: трениця з Нових Троян
ІзбірКом продовжує поширювати відеоісторії про культуру та унікальну самобутність одеського півдня.
На черзі смачна історія від Суспільне Одеса про треницю з Нових Троян.
Пів століття тому побутовий голод був постійним супутником наших бабусь і дідусів. Тисячоліттями наші пращури шукали способів насититись. Під час польових сезонних робіт, чи в морському поході – прості невибагливі страви були завжди напоготові допомогти. А зараз вони все більше стають спогадом, своєрідним символом тих давніх часів, коли їжа була просто їжею.
Дивіться у попередніх серіях про традиційну культуру дунайських рибалок, про головну літню страву Південної Бесарабії - манджу, про секрети приготування справжнього курбану, мамалигу з Новосельського, стародавні секрети виготовлення овечої бринзи та сарму з Криничного.
Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак
22 квітня 2024 р. 20:02
Вистава миколаївського та херсонського театрів "Катерина" отримала Гран-прі
20 квітня 2024 р. 21:07
В бібліотеці Грушевського презентували "Невигадані історії одеського трамвая"19 квітня 2024 р. 12:32
Розпізнати світло: у миколаївському музеї відкрилась виставка, присвячена маякам Півдня19 квітня 2024 р. 11:03
Оновлено! Юні миколаївці взяли участь у Всеукраїнському конкурсі18 квітня 2024 р. 19:02
Оновлено! Миколаїв увійшов у серію "Книга-Мандрівка. Міста"17 квітня 2024 р. 14:02
Оновлено! Комунізм рівен рашизму: у Миколаєві відбулась виставка про злочини росіян17 квітня 2024 р. 09:59
Оновлено! В Одесі ЮНЕСКО розширила зону історичного центру16 квітня 2024 р. 14:48
Раптово помер відомий письменник з Миколаївщини15 квітня 2024 р. 14:03
У Миколаєві відбувся допрем'єрний показ документального фільму "Да Вінчі"14 квітня 2024 р. 19:03
Миколаївський музей суднобудування став експонатом14 квітня 2024 р. 10:03
Міністерство культури допоможе з облаштуванням "Мистецького хабу" в Миколаєві12 квітня 2024 р. 21:41
Памʼятнику Лесі Українці бути в Одесі: комісія підтримала, але є нюанс11 квітня 2024 р. 19:32
Оновлено! На Миколаївщині внаслідок агресії рф пошкоджено 211 закладів культури09 квітня 2024 р. 16:34
Група "Океан Ельзи" перенесла дату концерту на одеському стадіоні на червень 2025 року
