10 вересня 2022 р. 13:57
Їсторія Південної Бессарабії: спеції з Городнього
ІзбірКом продовжує поширювати відеоісторії про культуру та унікальну самобутність одеського півдня.
На черзі історія від Суспільне Одеса про те, що надає стравам особливий незабутній аромат - спеції.
Коли йдеш поруч закладу, де готують бессарабські страви, ти одразу відчуваєш це, навіть не прочитавши вивіски чи меню. Тому що аромат специфічної бессарабської спеції — мерудії — розноситься по всій вулиці. За цими бессарабськими букетами ароматів команда «Їсторії» помандрувала в село Городнє, де усі мешканці від малого до великого займаються заготовленням локальних спецій.
Дивіться у попередніх серіях про традиційну культуру дунайських рибалок, про головну літню страву Південної Бесарабії - манджу, про секрети приготування справжнього курбану, стародавні секрети виготовлення овечої бринзи та трениці, а також сарми з Криничного.
Автор проєкту та ведучий: Володимир Полторак
18 квітня 2024 р. 19:02
Миколаїв увійшов у серію "Книга-Мандрівка. Міста"17 квітня 2024 р. 14:02
Оновлено! Комунізм рівен рашизму: у Миколаєві відбулась виставка про злочини росіян
17 квітня 2024 р. 09:59
Оновлено! В Одесі ЮНЕСКО розширила зону історичного центру16 квітня 2024 р. 14:48
Раптово помер відомий письменник з Миколаївщини15 квітня 2024 р. 14:03
У Миколаєві відбувся допрем'єрний показ документального фільму "Да Вінчі"14 квітня 2024 р. 19:03
Миколаївський музей суднобудування став експонатом14 квітня 2024 р. 10:03
Міністерство культури допоможе з облаштуванням "Мистецького хабу" в Миколаєві12 квітня 2024 р. 21:41
Памʼятнику Лесі Українці бути в Одесі: комісія підтримала, але є нюанс11 квітня 2024 р. 19:32
Оновлено! На Миколаївщині внаслідок агресії рф пошкоджено 211 закладів культури09 квітня 2024 р. 16:34
Група "Океан Ельзи" перенесла дату концерту на одеському стадіоні на червень 2025 року09 квітня 2024 р. 15:36
Одеський поет став членом організації "Український ПЕН"08 квітня 2024 р. 21:32
Для миколаївців провели екскурсію територією обсерваторії05 квітня 2024 р. 20:27
В Одесі розпочалися зйомки одного з наймасштабніших в Україні кінопроєктів01 квітня 2024 р. 20:04
"Козаччина на Миколаївщині: постаті та місця": містянам розповіли про історію їх краю01 квітня 2024 р. 19:03
На фестивалі показали фільм про Миколаївський зоопарк
